• 147月

    13

    ジュリアス・スージーさまからオススメ頂いたワダ。
    『追加で単品で、ワダ(豆のペーストの、甘くないドーナツ)も、注文してめしあがるといいですよ、揚げたてのがんもどきみたいなおいしさ。沼尻さんは、トーキョー・ワダ・キングと呼ばれています。』

    猛烈に食べたくなり再訪問。
    ■ワダ:300円
    ※サンバル、ココナッツチャットニー付きテイクアウトで食べた味と、全く違います!まさに、揚げたてのがんもどき♪ホクホクで滑らかな食感と、ほんのり感じる豆の甘味。こんなに美味しいワダは初めてです。
    ついでに、始まりました!
    ■冷ゃサム:300円
    テイクアウトで頂きました。暑くなるこれからの季節に、冷やしてサッパリ。疲れが吹っ飛んじゃいますよ(笑)

    訪問は、いつも日曜日14時前後。並ばずに入れていたのが、最近はラストオーダーの、14時30分でも満席。優しい奥様が、忙しそうにパタパタ走り回ってます。そんな状況でも、お替わり勧めてくれる、細やかさが素晴らしい!
    奥に見えるキッチンでは、店主の沼尻さんが、調理して盛付け、クルクル大変そう。。。ラストオーダーが済み落ち着くと、お替わり出してくれたり、お見送りしてくれます。ジメジメした梅雨、暑さでバテバテになる夏、季節で替わるメニューが楽しみです。

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